子育ての極意をあらわす名言・金言を集めています。ここは皆さんで作るページです。折りにふれて出あった【金言】をぜひ投稿してください。
芦屋ファミリー・ラブ 子育ての金言

仕事が多い夏休み

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    ブロコ ベーコン
     今日のご飯は何?ってやってくることが多い。献立は、仕事を作ってやることが多い。
     買い出しの時に、ベーコンがほしいと言っていたので、ちょい多めの500gのパックを買ってきた。

     昨日は、「アスパラベーコン」。あらかじめアスパラの皮を剥いて下茹でをしておいた。“はい、ベーコンを巻いて”というと3人でやりはじめた。“斜めに巻いたらいいよ”と言うと姉姫が「螺旋に巻くんだ」と言って、3人なら10本作るのなんて早いこと。その間にフライパンを温めておいて“巻けたら焼いて”、コマン姫に“味噌汁に味噌を溶いて”。玉子豆腐を添えて一汁三菜の完成。

     今日は、ブロッコリーのベーコン炒め。殿に“ベーコンを刻んで”。「何枚?」、“コレと炒めるから、任せます”と下茹でしたブロッコリーを指差した。「4枚にしようかな」と言いながら刻んで、ちょっと多いと思ったのか、「コレは明日の朝に食べよう」と刻み残しを作っていた。“刻めたら、焼いて”。「何味にするの」と姉姫。“任せます”、「じゃ、バター醤油がいい」と言うことで、5年生二人で作ってしまった。姉姫は、野菜サラダ。トマトは花型になるように切った。キュウリもスライスしてから、「どう盛り付けたらいいんだろ」と悩んでる。煮ておいたかぼちゃを添えて一汁三菜の完成。

     5年生だから、十分に経験させておくと、調理実習の時に肩身が狭くならなくて済む。

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