子育ての極意をあらわす名言・金言を集めています。ここは皆さんで作るページです。折りにふれて出あった【金言】をぜひ投稿してください。
芦屋ファミリー・ラブ 子育ての金言

段取り

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    プリン作り「プリン作りたいなぁ」と、一人宿題のないコマン姫が言う。
    「どうぞ」と言うと、
    まず、畳んだフキンをテーブルに置いて、卵が転がらないようにし、
    「ボウル」と言って取りに行き、ついでに「まぜまぜ」と言って菜箸を一緒に持ってくる。
    卵は、パックを開け、使わない卵を冷蔵庫の卵トレーに収めて、使う2個をフキンの上に置く。
    小さな頭が精一杯回転していることが感じられる。
    卵を溶き始めたので、横から砂糖を加えてやり、牛乳を量って入れてやる。
    「そうだそうだ、牛乳がいるんだ」
    バニラオイルも入れてやる。
    その横で、カラメルソースを作り始める。
    「砂糖を焼いてキャラメル作るんだよね、熱くてあぶないんだよね」
    と覗き込みに来る。
    湯呑にカラメルソースを流し込んでやると
    「残ったの、ベッコウ飴にする!」
    一度経験すると忘れないんですな。
    器に、均等になるように注意深く注ぎ分ける。横にティッシュを一枚置いて、底が汚れたら拭くつもりらしい。
    作るのはここまで。あとは私のしごとらしい。

    何度も作っていると、細かな段取りまで考えられるようになってきている。
     

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